食品真空包裝機是真空包裝機的一種，該機器設備清除了包裝材料中的一部分氣體（co2），能合理地避免 食品類腐壞霉變。選用高阻隔（密封性）優質的包裝制品及嚴苛的密封技術和規定，真空包裝袋器皿內部汽體已清除。

下邊大家分析一下食品類真空包裝機的保鮮實際效果是如何的

包裝機械設備

一般的抽真空，僅僅在包裝袋子內的氣體抽真空，避免 一定水平的空氣氧化，在較短期內內能夠 保鮮，可是要想長期保鮮，還必須提升別的的方法，比如高溫殺菌等。

在生魚的保鮮方法中，在真空包裝機真空包裝袋時，能夠 加一些除氧劑，或是填充惰性氣體比如二氧化碳等。這種層面都能夠合理地抑止病菌繁衍，進而避免 脂質的空氣氧化?？墒沁@種方法針對魚身的耗費功效的抑止實際效果并不理想化。

加上CO2，N2等惰性氣體密封性。惰性氣體，并不是指物理性質來講，只是指不使魚類霉變的汽體、如氦、氬、氫、二氧化碳、氮及其甲烷氣體、己烷等?？墒菑暮侠硇院桶踩禂狄暯强磥?，或是以選用二氧化碳和氮為宜。

惰性氣體的填充法許多，如先將器皿內抽真空后再填充惰性氣體的方法和吹進換置法及其用除氧劑消化吸收祛除器皿內co2后填充惰性氣體的方法等。一般，惰性氣體的換置比越高，惰性氣體與堿性溶液的復合型實際效果就越明顯。本產品規定換置率最好是達15%(容積)。

對于魚種，無論是魚類或是海水魚，只需是活的皆可以用本產品之方法儲藏。

真空包裝機，實際操作簡易便捷，便于檢修，擁有十分優良的銷售市場發展前途。